荒野厨神 (2012)
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《荒野厨神》(No Kitchen Required, 2012) 美国纪实竞赛系列,米其林主厨Michael Psilakis、精英私厨Chachi Senior与获奖名厨Madison Cowan领衔。荒野生存烹饪对抗,原始采集与现代技法碰撞,文化 immersion 与极限环境压力。多米尼加螯虾鼠鼹、新西兰野猪胡胡虫、泰国蛇蛙蝙蝠、斐济山羊螃蟹、夏威夷海鱼紫薯、路易斯安那鳄龟鲶鱼、伯利兹鬣蜥犰狳——地域食材猎奇性,部落评委权威叙事,三小时限时制造紧迫张力。自然光纪实美学,手持粗粝质感,生存真人秀节奏。跨文化美食人类学,厨艺 ego 竞争,原始 vs 精致的味觉辩证法。系列单季完整叙事,无续集关联。该片适合喜欢《幸存者》《地狱厨房》《主厨的餐桌》及野外生存竞赛类纪录片的观众。
剧情简介
三位世界一流的大厨,离开设备先进的厨房踏进荒野,他们要周游世界,探索各地文化,在传统烹饪方法融入自己的风格。 他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼,他们在自己动手捕获猎物的同时,还要对抗恶劣的环境,彼此之间的竞争,并在简陋的条件下烹制食物,希望打动部落评委成为赢家,让我们一起迎接奇遇和惊险,挫折与胜利,因为对这三位勇敢的大厨来说,信手佔来都是菜...... 厨神竞赛规则: 每到一地,首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权,然后品尝风味美食,自选的食品原料要靠自己捕获,允许大厨增加一项调料品或加工工具,其他佐料要由当地取得,要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味,并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。 第一集 多米尼加 食材:淡水螯虾(就是小龙虾)鼠鼹(一种大号老鼠)海鱼 根茎薯类 第二集 新西兰 食材:野猪 胡胡虫(一种树木里长的大白虫)鳗鱼 第三集 泰国 食材:蛇 蛙 蝙蝠 第四集 斐济 食材:野山羊 螃蟹 海鱼 第五集 夏威夷 食材:海鱼 野猪 紫薯 第六集 路易斯安那 食材:海龟(鳄龟) 小龙虾 鲶鱼 第七集 泰国 食材:鱿鱼 螃蟹 龙虾 第八集 美国 食材:野兔 鳟鱼 火鸡 第九集 伯利兹 无食材:尾刺豚鼠 鬣蜥 犰狳 第十集 美国 食材:短吻鳄 野猪 雀鳝
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