潮州味道 (2022)

Name: 潮州味道
Released: 2022
Rating: 7.6

导演: 林俊 / 洪希楠

主演:

类型: 纪录片

地区: 中国大陆

片长: 20分钟

豆瓣: 35786133

豆瓣评分

7.6

★★★★★

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《潮州味道》2022年广东官方出品六集美食纪录片系列，林俊与洪希楠联合执导，冷峻纪实美学与烟火气视觉交织。潮汕地域文化母题，非遗技艺传承焦虑，代际味觉记忆断裂，全球化语境下的本土身份坚守。20分钟高密度叙事，微观人物史与宏观文化史并置，食物人类学视角，声景设计突出市井声学纹理。系列首作，建构"潮州菜宇宙"认知框架。该片适合喜欢《风味人间》《早餐中国》及陈晓卿美食纪实美学的观众。