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12 部
可持续食物
推荐理由内容主题与本作较为接近
通过伊利诺伊州一户有机农场主的视角，展现了一批历经大工业化农业运作模式的农场主对于更加环保更加健康的农作方式的探索和坚持。 America is facing a food crisis driven by profitability and a lack of consumer education. While the window to transforming our heartland continues to shrink, passionate individuals have emerged who provide hope that the health of our nation might still remain within our grasp. Sustainable weaves together expert analysis of America's food and farming system with a powerful narrative of one extraordinary farmer who is determined to create a sustainable future for his community. Amidst the cornfields of Illinois lives the hero of the film - Marty Travis, a seventh-generation farmer who watched his land and community fall victim to the pressures of big agribusiness. Determined to create a proud legacy for his son, Marty transforms his profitless wasteland and pioneers the sustainable food movement in Chicago. The film unearths the future of agriculture - a marriage of age-old tradition and groundbreaking science. Industry pioneers from around the nation reveal the secrets behind human ...
素食者联盟
推荐理由内容主题与本作较为接近
When UFC star James Wilks is injured, his desire to heal leads him on a deep dive into how plant-based diets can improve physical performance. Academy Award winner Louie Psihoyos (The Cove) interviews experts and athletes like U.S. Olympian Kendrick James Farris and surfer Tia Blanco, demolishing myths against plant-based diets along the way. The Game Changers explores innovative research on male athletes and—you wouldn’t have guessed it—their nocturnal erections, upending years of targeted marketing, corporatism, and antiquated notions of masculinity, all of which have manufactured society’s addiction to meat. In this documentary, plant-based diets are also shown to have a significant impact on our environment—the film subtly evolves from a narrative around nutrition and into a discussion around climate change, arguing that the decision to reduce meat consumption is perhaps the most profound choice an individual can make to reduce their impact on the earth. Timely and decisive, The Game Changers captures a defining cultural moment in our relationship to food, offering at its heart a message of positivity and personal agency.
无麸质的完全真相
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Wheat has been a staple food of humanity, and a foundation of our diet, dating back to the first civilizations on Earth. Today, a growing segment of wheat products have become tainted, and people have taken up the task of finding out why. 自古以來，小麥一直是人類的基本食糧主食，也是世界文明起源的重要根基。但是現今社會中，對一群為數不小、且數量正在增長的人而言，小麥竟是毒藥，此現象也造就了新興市場上正在崛起的昂貴商品———無麩質產品。 然而，這股「麩質不耐症」風潮席捲而來的緣由，始終是一團迷霧。怎麼會一夕之間，大多數的人類竟無法接受含有蛋白質高營養成分的穀糧？是我們的飲食習慣改變造成流行性疾病？還是現今的小麥已和人類一萬年以來食用的不竟相同？ 在本片中，科學家、食物革命運動者、致力改變現狀的農民們，紛紛現身說法，將揭發工業食品及加工食品的真面目！
糖的真相
推荐理由内容主题与本作较为接近
糖属于碳水化合物，在食物中十分常见，而糖分摄取不足或过量都能致病，常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因？进食薯片等看似不含糖的可口小吃，又会否影响血糖值？由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试，结果展示了糖对人体的真正影响，以及降低糖分摄取量的好处。
绿色食品
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这是一部脑洞大开的科幻喜剧。三位分别来自中、美、俄三国的宇航员代表全人类将漂浮在外太空的一具外星人尸体接回地球。但返程途中，飞船被陨石击中。三人被困在飞船里，在忍饥挨饿等待救援的过程中，三人关于要不要吃外星人的问题展开了讨论。来自不同文化的饮食观、道德观在宇宙中碰撞。
一部关于糖的电影
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为了切断所有相冲突的科学观点，也为了即将到来的为人之父做准备，Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演，他几年来坚持食用无糖食品，亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间，60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖，这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此，甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的，而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行，Damon Gameau和演员、动画师和特效师共同检验了那些“垃圾”食品，并和医疗专家小组一起讨论实验并且得出了一个临时的显著结果。例如，Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示，而Gameau（或者是他的“纳米版”）则展示了一场在自己大脑中精确地找出糖所在之处的奇妙旅程。除了实验内容，本片也包括大量轻松的访谈，其中有对原住民社区的一名嗜糖者的采访以及一位受到可口可乐公司赞助的科学家的采访。
植物图鉴
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沙耶香（高畑充希 饰）是一个平平无奇的女白领，唯一和别人不同的是，她的运气似乎总是非常的糟糕。某日，又经历了一整天不幸事件的纱耶香拖着疲惫的身躯回到公寓，让她没有想到的是，自己的房门外竟然躺着一个陌生的男人。 这个男人名叫阿树（岩田刚典 饰），在他的恳求之下，善良的纱耶香收留了无家可归的阿树，就这样，在不明就里的情况下，纱耶香第一次和一个男人开始了住在同一屋檐下的同居生活。阿树是一个非常奇怪的男人，他最大的爱好就是做家务，阿树喜欢带着纱耶香前往野外，去寻找可以食用的植物，带回去做成美食。在此过程中，纱耶香发现自己千疮百孔的心灵渐渐得到了治愈。
食品公司
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随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
微妙的平衡：真相
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A Delicate Balance: The Truth是2008年发行的记录片，主要描述人类饮食对健康与环境所造成的灾难性影响，并揭示了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现。从中我们了解到，为何随着医药科技的进步，人类罹患文明病的机率却有增无减，目前有些国家甚至每两个男性就有一人罹患癌症，每三个女性就有一人罹癌。亚伦‧薛 本纳花了三年的时间制作这部纪录片，片中采访了几位顶尖的专家，探讨一些我们从未思考过的问题，而这些问题正是许多肉品业者最不希望民众提出来的。最重要的是，这些论据证明了生命必须保持微妙的平衡，而我们大家都可以扭转形势。观看这部影片，可以帮助我们作出明智的选择，让自己与环境更健康，并减少个人带给环境的冲击。《微妙的平衡》揭开了肉品制造与消费的迷思，将这些忠言逆耳的真相呈现出来… 获奖：2009入围泰国国际电影节
真菌王国
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隐藏在视线中的是一个统治陆地生命的王国。 这是一个外星世界，拥有当今最大和最古老的生物。 上一次大规模灭绝事件发生后，正是真菌将生命带回了地球，它们未开发的力量可以帮助我们的物种在我们日益毒化，枯竭和炙热的星球上生存。 通过在进化和自然历史的背景下观察真菌，科学家正在发现将改变我们生活的发现。 一些真菌会拯救我们，其他真菌会威胁我们，我们才刚刚开始了解哪种是哪种。
维生素狂热
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我们当中几乎有十亿人定期服用膳食补充剂，主要是维生素片。维生素受到名人的热烈推荐，强化维生素的食品摆满了超市的货架。 但这些产品有多安全？维生素是“天然的”，因此不会对你造成任何伤害，这是真的吗？它们是如何监管的，父母如何为孩子的健康做出正确的选择？ 科学家德里克·穆勒博士在艾美奖获奖澳大利亚电影制片人 Genepool Productions 制作的最新纪录片《Vitamania》中探讨了这些令人惊讶的紧迫问题。