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按内容相似度排序,推荐理由根据共同类型与主创信息生成。
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12 部味道中山
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
历时一年 寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》,他解释,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作,整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,我们要等花开,等结果,等捕捞季节……”宋璋表示,因为广东人强调不时不食,因此在拍摄时,“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午,记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》,该集以一年四季为时间轴,介绍了中山不同镇区的居民制作的时令美食。记者注意到,《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加渲染的普通故事,让观众通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。 据悉,这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈,目前,创作团队正在筹划拍摄第二季,并将与珠三角多地电视台联动拍摄,目的是希望让纪录片的视野更广阔,不仅着眼于中山的本土美食,还将把目光聚焦在岭南的味道上。
香港味道
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《香港味道》聚焦香港普罗大众的生活日常,由香港知名艺人带领,走街串巷,探寻香港电影中经典美食,全景式展现香港美食的诞生、流变、兴盛的发展脉络,并借以传递美食背后的城市故事,展示香港人的生活哲学。以平常人、平常事、平常物的视点,向大众传达价值导向,展现香港薪火相传的创新精神。
一城一味·巴蜀关东
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《一城一味·巴蜀关东》是一部以巴蜀、关东两地特色风味为指引的纪录片,聚焦成都、自贡、眉山、哈尔滨、沈阳、大连等极具美食、人文、自然特色的城市。以到店、到家等形式,深入探寻美食江湖中的“三重境界”——食材江湖的鲜活本味、做法江湖的独门技艺、烟火江湖的人情温度。通过巴蜀与关东美食的双城对照,追溯西南东北大相径庭两地饮食文化的味觉辩证法,跨越的不仅是山河,更是对家味的共同守望。通过味觉与视觉的双重冲击,串联城市街巷的烟火肌理,寻觅时间与空间变化所带来的独特美味。
山东味道 第二季
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
齐带山海,膏壤千里。山东是文化大省,也是物产大省,2500年的儒家思想奠定了山东“食不厌精,脍不厌细”的饮食取向,丰富的食材也激发了山东烹饪技法的多样,形成了各个地市独具特色的饮食文化。 《山东味道》第二季共十集,以城市为脉络,探寻济南、淄博、潍坊、德州、日照、东营、临沂、泰安、曲阜、荣成十座城市的特色美食,在古城深巷、在广厦商城,一道道大餐小吃,升腾起氤氲人间的城市烟火气,诉说着每座城市赓续久远的文化基因,正是这些充满记忆的味道,才让我们不辞山水,相随与共
澳门“食”光
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
美食,是打开一座城的最佳方式。 而真正地道的生活食味, 需要走街串巷才能找到。 澳门,获联合国教科文组织评定为创意城市“美食之都”, 各式各样的美食, 自然是多不胜数。 但要说最地道的澳门菜, 当属糅合中葡菜之长的土生葡菜! 免治猪肉、葡国鸡、马介休等特色菜肴, 能征服每一位美食爱好者的胃和心!
味道中国
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
从春天到冬天,从北到南,中国人讲究“不时不食”。在正确的时间食用正确的食物,不仅反映了中国人对于二十四节气自然律法的尊重,在其背后更有深层的文化原因。纪录电影《味道中国》通过20多个关于食物的故事,讲述了食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带。此部纪录电影是我国第一部在电影院上映的美食纪录片。
边城好味
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《边城好味》是由4K花园、西影传媒联合出品的纪录片。《边城好味》全季包括20余组人物故事,百余道独特美食,由《守护》《融合》《风物》《自然》《团圆》《希望》六集组成,每集25分钟
暹罗百味
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
用10种泰国味道,打开关于泰国的10个新发现。 节目是一趟深入泰国美食的味觉之旅。镜头穿越热带雨林、蜿蜒河海与金黄稻田,探寻香茅、椰奶与海鲜等自然馈赠。本片不止于呈现街头烟火与百年秘方的风味碰撞,更跟随各地主厨的视角,聆听他们如何用双手传承古法、演绎创新,将风土人情烹制成碟中百味。透过最本真的讲述,带您领略每一道泰国菜背后,最炽热、最原汁原味的文化精髓。
澳门之味
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后,全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门,更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地,将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织,绘就出一张开放、包容的澳门美食图景,打开“好味”背后的文化之源。
风味原产地·潮汕
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。
山东味道 第三季
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《山东味道》第三季共16集,用最具地域代表性、最具市井烟火气、最具人物故事性的特色美食,展现齐鲁大地不同地域文化背景下的饮食喜好,品味美食背后的苦辣酸甜与喜乐悲欢的百态人生。
味道云南
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自 己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。