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按内容相似度排序,推荐理由根据共同类型与主创信息生成。
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12 部烟火百味生
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
跨越六省,不问菜系门派,只追着一口真实的烟火气。 从围炉共烤的原始温暖,到风味离乡闯荡的融合冒险;从江河湖海馈赠的极致之鲜,到一碗主食撑起的朴实底气;再到多民族餐桌上不分你我的相聚,最终回到巷口灶头代代相传的市井传奇——我们记录的不只是六种味道,更是六种滚烫的生活现场。 这里,有火与食材的共舞,有地域与风味的碰撞。我们用多元视角,串起一片鲜活的中国饮食江湖,探寻美味背后具体的人与故事。 《烟火百味生》—— 吃的不是菜,是生活,是江湖,是岁月与山河共酿的味觉密码。
烟火拾味
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月,拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》,立足上海本土老字号美食,以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事,体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。 创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管,呈现了活色生香和美轮美奂的食物;记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人;捕捉了不同食客们独好“这一口”的别样生活方式;展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同,《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围:无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述,以及主观诙谐的旁白撰稿,体现了上海人独特的“噱”,可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。 整个纪录片系列分为七集,每集30分钟。 第一集:“魔都标配”;第二集:“家的味道”;第三集:“无肉不欢”;第四集:“馒头奇遇记”;第五集:“不散的宴席”;第六集:“面条”;第七集:“十三时辰”。
有关苏东坡
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
一部关于苏东坡,关于今天人们生活状态的纪录片。摄制组用四年多的时间,行走七万多公里,在十七座城市留下足迹,只为将死了将近千年的苏轼复活,提取祖先那些生活的经验,分享给当下的每一个人。 在上百人的拍摄中,每个人都与苏东坡有着不同的联系,后代、学者、网红、店主、厨师......苏东坡对于今天的人来说,陌生也是一种强关联。这是一种不熟知却无法将其撇清的关系。今天我们用食物去和他沟通没有壁垒,那是因为味道不需要语言。这种穿越千年的味道是一种经验,苏东坡的乐观与积极,是这个民族与生俱来的本能。
鲜生史
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》,4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事,为观众打开美食新世界。 该片以史料和作品为据,展现人物和食物的奇妙互动,在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念;同时,纪录片也以轻松现代的解读方式,在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转,用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据,让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
风味人间 第二季
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同,人们对食物的处理时而天差地别,时而异曲同工。不约而同的选择,造就世界的丰富多彩和殊途同归。 《风味人间》第2季,共8集,从全世界的角度出发,在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材;提供趣味和知识,不断创造意外之喜;拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。
生活如沸
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《生活如沸》是由bilibili出品,大声传媒联合出品的一档以火锅为切入视角,洞察国人生活百态的美食人文纪录片。人们围炉锅前,既是享受最多元、包容、纯粹的吃食,更是抱团取暖,见证你我他的哀愁喜乐、百态人生。《生活如沸》行走全国东西南北,找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感 共鸣的瞬间。 1、 摇滚火锅 都江堰串串 浑锅 火锅书局 2、 高丽火盆 豆豉火锅 炊锅 大陆新娘 3、 高雄酸菜锅 犍为矿工 乌江豆腐鱼 云南菌汤 4、 跷脚牛肉 沧州火锅鸡 龚记牛杂 5、 张家界土锅 盆菜 打边炉 6、 钵钵菜 台中羊肉炉 厦门天津涮肉 7、 山城步道 沙茶牛肉 彝族羊肉汤
人间烟火
推荐理由内容主题与本作较为接近
解放前,以卖炸臭豆腐起家的谭衍生创办了老字号餐馆“打马楼”。谭衍生厨艺高超,在与秀梅的结婚喜宴上,他收了张汇泽、孙继良和古顺三个徒弟。最终,好学又有天分,有“菜疯子”之称的三徒弟古顺得到谭衍生的真传。 二徒弟孙继良早年就对秀梅产生爱恋,因爱生恨的他一心想取代谭衍生。他暗中与人勾结,使得谭衍生在赌场输掉了全部家当,并在儿子谭文华出生那天投河自尽。孙继良霸占了“打马楼”。面对突来变故,古顺随着“打马楼”金字招牌谜一样消失了。 大徙弟张汇泽和四萍一起从孙继良手中救出秀梅母子,他答应远走他乡的师母,要替师父保住“打马楼”,为了这个承诺,他一生都在为此努力着。 解放后,国家实行土改政策,孙继良难逃命运的捉弄,被打成资本家,“打马楼”也被公家没收变为国有资产。孙继良人财两空,他将仇恨转嫁到此时已是私有制改造委员会主任的张汇泽身上。 二十年后,同为下乡知青的张汇泽儿子张石风和孙继良的女儿孙晓慧相恋,并用两个草戒指私定终身。然而上一辈人的仇恨不允许他们有爱情的存在,私奔在外的他们借住在谭衍生遗子谭文华家中。张石风和孙晓慧被逼双双殉情,只留下一个还在襁褓中的孩子。慌乱中,张汇泽抱走了谭家的女儿,并让干儿子许世强代为抚养,而张、孙两家的骨肉被留在了谭家。师徒之间的血脉和情仇,悄悄地在这三个家庭延续……
美食中国
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。 节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色,具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目,每期节目形成一个相对独立的主题,解读一种美食文化现象,重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。 播出时间:首播 周一至周五 18:00 重播 2:30;11:00
百城百味遇百厨
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
本片以地方特色美食为线索,寻访了12位不得了的大厨。在酸辣甜咸中,回味那一口难忘的味道;在烹炸煮刷中,感受大厨秘不示人的厨艺;在大厨的超凡故事中,感悟不一样的人生。
苏东坡
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
本片以苏轼贬谪黄州四年的生活为线,观照其一生的心路历程,从文学、艺术、美食、情感等多维度,解读苏东坡生命感悟、精神嬗变和艺术升华的过程。同时,辅之以当今最新的苏东坡研究成果,再现一个最丰富、最接近本真的苏东坡形象。全片共分为:《雪泥鸿爪》《一蓑烟雨》《大江东去》《成竹在胸》《千古遗爱》《南渡北归》等六集。
酒美中国
推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近
《酒美中国》以味道出发,探讨因酒而形成的生活方式和生活场景的改变。囊括了中国以及如日本、西班牙、法国波尔多等多个知名产地,选择了包括茅台、洋河、长城葡萄酒、酒鬼酒、孔乙已等在内的近10家中国名酒,探索国内外不同风土下美酒的秘密。节目植根中华酿造文明,以天酿美酒、道法自然的酿造哲学为依托,传递中华美酒的酿造技艺、饮酒礼仪、美酒艺术和故事,从人类学的角度去探讨酒与人的关系,旨在揭开美酒香气的秘密,破解酒的味道密码。