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厨房之旅
The story revolves around Cathy, a determined 40-year-old sous-chef, who dreams of opening her own gourmet restaurant. As she faces financial difficulties, Cathy takes a job in the cafeteria of a shelter for young migrants. While she hates her new position, Cathy’s skills and passion for cuisine start to change the kids’ lives.
名厨卡雷姆
聚焦“法国第一个名厨”Antonin Carême,他在拿破仑时期白手起家,成为蜚声全欧洲的厨师,同时也成为一名间谍,涉及19世纪厨师界和贵族名流圈的故事。
茶餐厅
茶餐廳是香港特有的飲食文化,是一種代表香港的味道。茶餐廳起源於五十年代,由西餐廳、茶檔、冰室等混合演變而來,成為重要的平民飯堂。茶餐廳以前主要是三行等工人食平價飯的地方,到了今時今日,已是所有香港人的飯堂,大學教授、中環打工仔、退休人士、三歲小孩等都是茶餐廳的座上客,點一杯咖啡、奶茶、凍檸茶,加一客菠蘿油、沙嗲牛麵、常餐、男人的浪漫,舔舔脷,飽餐一頓。
苦宴
臭名昭著的博客作者J. T. Franks发布了一篇谣言,导致电视名厨Peter Grey的餐饮帝国轰然崩塌。Grey绑架了Franks,以极其苛刻的要求考验后者的烹调本领。
法式火锅
欧仁妮是一位手艺出色的厨师,她在过去20年里一直为美食家多丹工作。他们的感情日渐深厚,最终发展成一段恋情,两人做出了令世界上最杰出的厨师都赞不绝口的美味佳肴。当欧仁妮拒绝多丹的求婚后,多丹决定开始为她烹饪。
试吃者
出自罗塞拉·波斯托里诺的小说《狼的餐桌》 德国,1943年:26岁的罗莎·绍尔失去了双亲,她的丈夫格雷戈尔则远在战场,参加第二次世界大战的战斗。身无分文且孤身一人的她,做出了这个决定命运的抉择:离开饱受战争蹂躏的柏林,与她的姻亲一起住在乡下。她以为在那里可以找到庇护。但一天早上,党卫军来通知她,她被征召成为希特勒的试食员:每天三次,她和另外九名女性前往希特勒的秘密指挥部“狼穴”,在他进食前先品尝他的食物。
街头绝味:拉丁美洲
热播剧集《街头绝味:拉丁美洲》由《主厨的餐桌》的创剧人倾心打造,将带来一场全新的烹饪冒险之旅。最新一季前往拉丁美洲的六个国家,探索墨西哥瓦哈卡、巴西萨尔瓦多、阿根廷布宜诺斯艾利斯、秘鲁利马、哥伦比亚波哥大以及玻利维亚拉巴斯充满活力的街头美食文化。每集将突出介绍为各国美食注入生命的毅力和文化。
海鸥食堂
芬兰是最接近日本的欧洲国家,坐飞机只需要十个小时。幸惠(小林聪美饰)在风光如画的首都赫尔辛基独自经营一家叫做“海鸥食堂” 的日式餐厅,她希望以简单却温暖的传统手卷留住客人的心,只可惜事与愿违,餐厅经常空无一人。后来,绿(片桐入饰)与正子(罇真佐子饰),因为不同原因,先后来到了那里帮忙。 再加上日本文化迷的年轻小帅哥顾客,本来只是驻足指点观望,后来却被肉桂卷香味吸引进来的芬兰老太太们,曾在那里工作过而忘不了原来咖啡机的中年男人,认真地询问如何扎稻草人诅咒老公的中年女人。这些有趣而真实的人,围绕在海鸥食堂周围,结下了淡淡的情谊。
厨房故事
瑞典的科学家想出一个计划,他们决定研究挪威单身汉每天在厨房里有着怎样的行动路线。为了设计更完美的厨房。研究员在志愿被调查者的家里,坐在一张很高的椅子上,画出他们每天的路线图。研究员和被调查者不能有任何交谈或交流,否则将被开除。 两个陌生人就被这样紧密的放在一个原本属于私人空间的厨房里,而观察员富克不能与主人家交谈和沟通。这个家的主人是一位单身老汉,名叫伊萨克。在富克来的第一天,他就后悔报名参加了这个研究活动。于是,躲在屋里抵抗着,之后,无奈的打开了门,却对富克充满了敌意。富克坐在那张很高的椅子上,观察着这个厨房,而老汉却偷偷的躲在二楼房间里烧煮食物,并在地板上凿了一个洞,偷偷的反观察起了富克。 然而,如此接近的两个人,其实,内心都是寂寞的。枯燥的记录和枯燥的单身生活,事实上都使他们渴望与他人交流。终于有一天,富克从高高的椅子上下来,坐在了餐桌前,像朋友一般的与老伊萨克喝咖啡,抽烟,聊天。他们慢慢的成为了好朋友,可惜,好景不长,他们的行为破坏了这次科学研究的规定。于是,富克被革职,而老伊萨克继续一个人孤独的坐在厨房里......
鲁山人之灶
出版社新人记者米子造访晚年鲁山人的居所。虽被其目中无人的态度所震慑,为完成回忆录的口述记录,她开始频繁拜访鲁山人的住处。 在见证吉田茂、野口勇、洛克菲勒三世等众多名流的交往过程中,米子逐渐察觉鲁山人犀利言辞背后,将料理视为美学、摒弃一切妥协、执着追求极致的本质。