类似《傲椒的湘菜 第二季》的剧集推荐

按内容相似度排序,推荐理由根据共同类型与主创信息生成。

傲椒的湘菜 第二季 豆瓣 7.9
参考剧集

傲椒的湘菜 第二季

2022 纪录片 中国大陆

第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。

查看详情 ›

相似剧集

12 部
舌尖上的中国 第二季 豆瓣 8.7

舌尖上的中国 第二季

2014 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出,第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系;第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”;第八集则是此次拍摄的花絮。 本片偏访各地美食,与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。

三餐四季 第二季

三餐四季 第二季

2024 真人秀 中国大陆

推荐理由内容主题与本作较为接近

《三餐四季》第二季是中央广播电视总台和商务部联合摄制的大型美食文旅季播节目。节目以中华美食为切口,邀请总台主持人和各界知名人士共同组成寻味团,每期探访一省两城,共同探寻中国人藏在“三餐四季”的故土记忆、文化传承和精神归属,分享美食背后中国式现代化的万千气象。

第一餐 第二季

第一餐 第二季

2024 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

延续第一季的内容风格,再做精品化、细节化升级。继续探索全国各地独具特色的早餐文化及传奇早餐店,以温暖轻快的方式讲述中国晨起之味,感受中国早餐美食的诱人,体会中国人细腻温柔的情感故事。

早餐中国 第二季 豆瓣 8.7

早餐中国 第二季

2019 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

我认真做,您慢慢吃。由腾讯视频和海峡卫视联合制作的大型美食短纪录片《早餐中国》,致力讲好100个中国早餐日志传奇故事。第二季将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世,用一顿早餐遇见一天的美好。10月21日起,每周一至周五早8点腾讯视频全网独播,暖胃更新。

舌尖上的中国 第三季 豆瓣 3.8

舌尖上的中国 第三季

2018 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。

生活如沸 第二季 豆瓣 7.3

生活如沸 第二季

2023 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

《生活如沸》是一档以火锅为切入视角,洞察国人生活百态的美食人文纪录片。第二季将继续行走全国南北东西,找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感共鸣的瞬间。

舌尖上的中国 第一季 豆瓣 9.4

舌尖上的中国 第一季

2012 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

锋味 豆瓣 7.1

锋味

2018 真人秀 中国大陆

推荐理由内容主题与本作较为接近

《锋味》是2018年浙江卫视推出的大型生活类户外美食节目。本节目是《十二道锋味》的全新改版以及升级。 本季《锋味》打造出独特的“锋味厨房”作为每一集美食故事的起点与终点,为观众呈现最高品质的视觉美食盛宴,在这里,大厨霆锋将通过对料理的研究探索来展开每一集不同的情怀主题。 在节目尾声“锋味厨房”展示“锋味”料理的诞生过程,结合霆锋的料理概念阐述与感性独白,深入讲述每一道“锋味”背后“料理与人”之间的故事。 霆锋将邀请多位嘉宾好友,共同前往海外以及国内城市,其中包括希腊米克诺斯岛、捷克布拉格、俄罗斯圣彼得堡、土耳其伊斯坦布尔等海外著名美食旅游都市;也包含成都、顺德、厦门为首的多个国内美食文化之都,在《锋味》的美食之旅中体验各地独特的风土民情、品尝各式特色美食、体验当地人的生活方式。霆锋与他的好友们将拜访“有故事”的华人或是热爱中国文化的外国朋友,每一集的主题也将围绕这12位“锋味之友”展开。每一集中霆锋与嘉宾都将一同来到当地人家中,走近日常生活,并在家中厨房内量身打造专属的“锋味”。

舌尖上的中国 第四季 豆瓣 7.4

舌尖上的中国 第四季

2025 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

8月21日,中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归,将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国(第四季)》总导演张涵冰表示,节目将呈现中国最好吃的七个地方,把无数顿难忘的一餐交织在一起,构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。

我的美食向导 豆瓣 8.4

我的美食向导

2023 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角,寻访美食,并探讨食物背后的故事。在本节目中,陈晓卿前往中国八个不同的地区,他和不同的向导一起,完成自己的风味探索之旅。向导中,有陈晓卿的老朋友,也有新相识。他们背景身份各异,有哲学家、考古学者、人类学家、 音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起,他认为,“美食不仅是美味,更是一种粘合剂,能让人有更多的理解和沟通”。

风味原产地·云南 豆瓣 7.4

风味原产地·云南

2019 纪录片 中国大陆

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

地域美食纪录片《风味原产地·云南》作为该纪录片系列的第二部,拟通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的云南独特食材、食品和味道。

美食不美 第二季 豆瓣 8.6

美食不美 第二季

2020 纪录片 美国

推荐理由同属纪录片类型,内容风格接近

风味层出,绝不瞎扯。明星主厨张锡镐带朋友们展开令人垂涎的跨文化猎食之旅,寻觅全世界最令人满足的佳肴。